涼粉吃多了一般對(duì)身體危害不大,只是長(zhǎng)期吃多了主要會(huì)引起消化不良。對(duì)于有體寒的人群可能會(huì)加重,或出現(xiàn)新的不適。建議合理食用,發(fā)揮食物的價(jià)值。
每個(gè)地區(qū)做的涼粉不一樣,一般的材料是涼粉草、大米、紅薯、豌豆等,做好后可以不下任何調(diào)味料,或者下糖,以及醬油、醋等。由于材料偏寒,如果有體寒、胃腸功能紊亂,或者是消化不良的人群食用后可能會(huì)引起或者加劇不適的癥狀,患者可能會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉、食欲不振、畏寒怕冷、月經(jīng)量減少等。還要注意適量食用,如果一次食用過(guò)多,容易引起消化不良,出現(xiàn)排便困難、脘腹脹痛等。
涼粉具有消暑解渴等功效。對(duì)于一些上火癥狀有改善作用,比如咽喉紅腫、熱咳、口舌生瘡、牙齦腫痛、大便干燥、身體燥熱等。