老雞煲湯,可以根據(jù)體質(zhì)不同,選擇加入一些具有祛濕的薏米、蓮子、生姜等。濕氣有寒濕和濕熱等不同的病癥,寒濕建議選擇老雞和生姜同時煲湯,濕熱可以老姜配合薏米煲湯調(diào)理。具體分析如下:
1、體內(nèi)濕熱口干、口苦、口發(fā)黏、乏力、舌苔黃厚等表現(xiàn),建議用老雞和薏米同時煲湯,適合體內(nèi)濕熱的調(diào)理。薏米具有利水消腫、清熱祛濕、健脾解毒的功效和作用。
2、體內(nèi)是寒濕的病癥會表現(xiàn)胃痛、腹痛、怕冷、手腳發(fā)涼、腹瀉、水腫、腹部發(fā)涼等癥狀;可以用老雞配合生姜同時煲湯調(diào)理,生姜具有發(fā)散風(fēng)寒、溫中止嘔、溫肺止咳的作用,適合于寒濕體質(zhì)的調(diào)理。
3、脾胃虛導(dǎo)致的體內(nèi)濕氣重四肢無力、厭食、惡心、嘔吐、腹脹等病癥,適合用老雞配合蓮子、山藥等補氣健脾祛濕的方法調(diào)理。
根據(jù)自身體質(zhì)病情的不同選擇適合的搭配,建議最好在醫(yī)生指導(dǎo)下辨證后進(jìn)行。