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杭白菜的功效與作用

來源:金話筒醫(yī)藥 時(shí)間:2025-06-13 13:14:29 手機(jī)版

杭白菜又名小白菜,別名油白菜、白菜秧、青菜。杭白菜味甘性寒,歸胃、大腸經(jīng),具有清熱除煩、滑腸通便、解酒止咳的功效。

1、清熱除煩:杭白菜性寒,適量食用可以有效的降低體內(nèi)的火氣,還能預(yù)防上火。

2、滑腸通便:杭白菜中含有膳食纖維及大量水分,適量食用可為人體補(bǔ)充水分,預(yù)防便秘,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。

3、解酒止咳:杭白菜中的成分具有化痰止咳潤肺的功用,還有利于酒后酒精成分的排出,減少酒精毒性作用。

適宜人群:肺熱咳嗽者、便秘者

禁忌人群:胃寒腹痛者、大便溏瀉者、腸胃功能不佳者

不宜同食名稱:兔肉、山竹、黃鱔、黃瓜

不宜同食原因解釋:1、杭白菜與兔肉一起吃,容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐癥狀。2、杭白菜與山竹一起吃,容易引起身體不適。3、杭白菜與黃鱔同吃,容易引起中毒。4、杭白菜與黃瓜同吃,可降低兩者的營養(yǎng)價(jià)值。

食用方法的名稱1:炒菜

具體食用方法內(nèi)容1:洗凈瀝水,姜蒜切碎,開火,鍋里放油,再放姜蒜爆炒,最后放杭白菜大火翻炒。

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