氫氧化鈉是一種無機(jī)化合物，具有強(qiáng)堿性和強(qiáng)腐蝕性。通常情況下，氫氧化鈉的作用和用途包括化工原料、造紙、制造洗滌劑、食品加工、制藥等。
1、化工原料：在實(shí)驗(yàn)室中，它可以用作酸中和劑、配合掩蔽劑、沉淀劑、顯色劑等，是許多化學(xué)反應(yīng)中不可或缺的催化劑或反應(yīng)物?？捎糜谏a(chǎn)硼砂、氰化鈉、甲酸、草酸等化學(xué)物質(zhì)。
2、造紙：在造紙的過程當(dāng)中，氫氧化鈉的堿性可溶解和分離木材或草類植物中的非纖維素成分，從而可以獲得以纖維素為主要成分的紙漿，是制造高質(zhì)量紙張的重要輔助劑。
3、制造洗滌劑：氫氧化鈉的強(qiáng)堿性具有較強(qiáng)的去污能力，可有效的分解和去除油污、污漬等。同時(shí)，還可作為洗滌劑的堿性調(diào)節(jié)劑，增強(qiáng)洗滌效果。
4、食品加工：在食品工業(yè)中，氫氧化鈉作為酸中和劑使用，可調(diào)節(jié)食品的酸堿度，提升食物的口感和穩(wěn)定性。同時(shí)，它還可以作為柑橘、桃子等水果的去皮劑。
5、制藥：氫氧化鈉可以用于制造某些藥物和中間體，同時(shí)也可用于醫(yī)療器械的清洗和消毒。需要注意的是，在使用氫氧化鈉時(shí)，應(yīng)穿戴適當(dāng)?shù)膫€(gè)人防護(hù)裝備，如手套、護(hù)目鏡和長袖衣物，避免直接接觸皮膚和眼睛。氫氧化鈉可能會(huì)加速物質(zhì)的燃燒過程，因此應(yīng)遠(yuǎn)離易燃物品，比如酒精、油脂等。并且氫氧化鈉與酸類反應(yīng)，可能會(huì)產(chǎn)生劇烈的化學(xué)反應(yīng)并釋放大量熱量，因此應(yīng)避免混合使用。此外，氫氧化鈉應(yīng)儲(chǔ)存在密封的容器中，放置于干燥、涼爽和通風(fēng)良好的地方。
